Bobble Pop is a business that operates as a kiosk inside a shopping mall, where they sell beverages, crepes, waffles, and some candy for the mall’s customers. They’ve been operating for two years, and the owner, Fredy, shares with us that the project still has a lot of room to grow, since their main product is beverages with tapioca, and in the Querétaro area, where they live, that has become very trendy.
 

What was the starting point of your business, and what inspired you to take that first step?

There’s an interesting backstory to it because I’m a lawyer, and my cousins owned the business, but they wanted to close it. So, I presented my idea of taking over as the one in charge. At the time, I had no money, but I had all the motivation to move it forward. That was two years ago, and it’s been one year since I’ve been managing it entirely. I also expanded the offer: they used to sell only drinks, and I added products like bottled water, sodas, and other small items to diversify a bit.

At what point in that process did you discover Loyverse, and how was the implementation?

I had a tablet at home that I could use, so I searched online for how to use a tablet to manage a business. During that search, I found options to set up a point-of-sale system and came across YouTube videos explaining how to use Loyverse. I watched a 40-minute tutorial that explained all the tools in detail, and after reading reviews from many users, I was convinced to try the app. At first, it was difficult to enter all the data, but it was worth it. Since then, I’ve worked much more peacefully.

Did you face any specific challenges when you first started using the app?

At the beginning, I didn’t really know how to input products like drinks or food items and all the related information, but I quickly learned that I could enter the cost each item represented for me and the selling price to the public. I even used artificial intelligence to do some calculations. For example, “If I use three ice cubes, and a 5 kg bag costs $25, how much does it cost per drink?” I did the same with water, the water jug, etc. That helped me calculate a standard price, which I adjusted with expenses like fuel or time, and that’s how I set the final price for each product: drinks, crepes, waffles—everything in Loyverse—and that gave me complete reports with all the information I needed.

Do you currently manage employees? If so, how was it for your team to use the Loyverse POS?

Yes. At the moment, I have another job and can’t be at the business all the time, so I have a permanent employee and some temporary ones on weekends. They register everything from the tablet. Since there is internet in the mall, I can view the reports in real time and also check the camera to make sure everything is running smoothly.
It was very easy. Loyverse is well categorized: for example, there’s a section for milk-based drinks. You can also upload photos, which helps a lot. I leave them an inventory, and everything is very intuitive. They just have to select, charge, and close the order.

Regarding Loyverse’s tools, which features are essential in your day-to-day operations?

The discount feature. Many friends and colleagues come to buy, and we frequently offer them discounts. I also use a Mercado Pago terminal that I set up to manage my reports by type of payment. I also bought a Bluetooth printer that works along with the cash drawer; it’s very useful that when the ticket prints, the drawer opens automatically. This integration seems excellent to me.

You mentioned that you check your Back Office frequently. Have you noticed improvements in inventory or sales control?

Yes, especially in inventory. Even though the business is small and I can tell when something’s missing, the system alerts me precisely when a product is about to run out with email notifications, which helps me a lot. Regarding sales, I really value the dashboard information. I used to do all those calculations by hand; now I can see how much I earn net at any moment. It gives me a very clear view of the business.

Do you think customer service has improved since you stopped taking orders on paper?
Definitely. Maybe the customer doesn’t notice it immediately, but when they receive a printed ticket, the experience changes. It looks more professional.

Could you describe the biggest impact that implementing Loyverse had on your business?

Peace of mind. As an owner, knowing that everything is recorded correctly, that the system calculates the change at the time of sale, inventory, and discounts, it gives me great confidence. We even have reusable drink options, and every time someone brings their own container, the discount is applied automatically. I didn’t have to train anyone; just using it a couple of times is enough to understand. It’s very intuitive.

Before concluding, as an entrepreneur, what advice would you give to others who are starting their own business?

Don’t be afraid or ashamed. The world is meant to be built and rebuilt. If you make mistakes, you’ll learn along the way. If you want to manage your business intelligently and without complications, Loyverse is ideal. It can be used on a tablet or a computer, it can connect to printers, cash drawers, and it gives you statistics and data quickly. There are no more excuses not to start a business. You just have to be consistent—consistency is the hardest part, but also the only thing that guarantees a reward.

Con Loyverse, la información clara da la tranquilidad de delegar el negocio sin preocupaciones.

Bobble pop es un negocio que funciona como una isla dentro de una plaza comercial, donde venden bebidas, crepas, waffles y algunas golosinas para los clientes de la misma plaza. Llevan trabajando dos años, y su propietario Fredy comparte con nosotros que el proyecto todavía tiene mucho por crecer ya que nuestro principal producto son las bebidas que llevan tapioca, y en la zona de Querétaro, donde vivimos, eso se ha puesto muy de moda.

¿Cuál fue el punto de partida de su negocio y qué lo inspiró a dar ese primer paso?

La historia es curiosa porque soy abogado y mis primas eran dueñas del negocio pero ellas querian quitarlo. Entonces les presenté mi idea de quedarme como responsable, en el momento no tenía dinero, pero sí toda la motivación para sacarlo adelante, de eso ya son dos años, y un año en que yo estoy al frente con toda la gestión. También fui ampliando la oferta: antes solo vendían bebidas, y yo incluí productos como botellas de agua, refrescos y otras cositas para diversificar un poco.

En qué momento de ese proceso conoció a Loyverse y cómo fue el proceso de implementación?
Tenia un tablet en casa para poder usar, así que busqué en internet cómo usar un tablet para manejar un negocio. En esa busqueda encontré opciones para montar un punto de venta y encontré videos en YouTube que explicaban cómo usar Loyverse. Vi un tutorial de 40 minutos muy detallado sobre todas las herramientas y trás leer las opiniones de muchos usuarios me convencieron de probar la aplicación. Al principio fue complicado ingresar todos los datos, pero valió la pena. Desde entonces, trabajo mucho más tranquilo.

¿Tuvo alguna dificultad específica al empezar a usar la app?

Al principio no sabía bien cómo cargar los productos, como las bebidas o los alimentos y toda la información, pero aprendí rapido que podía ingresar el costo que a mí me representaba cada uno y el precio de venta al público. De hecho usé inteligencia artificial para hacer algunos calculos. Por ejemplo “Si le pongo tres hielos, que vienen en una bolsa de 5 kg que cuesta $25, ¿cuánto cuesta por bebida?”. Lo mismo con el agua, el garrafón, etc. Con eso sacaba un precio estándar, lo ajustaba con gastos como gasolina o tiempo, y así establecía el precio final de cada producto: bebidas, crepas, waffles, todo en Loyverse y eso me generaba mis informes completos con toda la información que necesitaba.

Maneja empleados actualmente, de ser así como fue para su equipo manejar el POS de Loyverse?

Sí. En este momento tengo otro trabajo y no puedo estar en el negocio todo el tiempo así que tengo un empleado fijo y algunos temporarios en fin de semana. Ellos registran todo desde la tablet. Como hay internet en la plaza, puedo ver los reportes en tiempo real y también reviso la cámara para asegurarme de que todo marche bien.
Fue muy fácil. Loyverse está bien categorizado: por ejemplo, hay una sección para bebidas a base de leche. Además, se pueden cargar fotos, lo que ayuda mucho. Les dejo un inventario y todo es bastante intuitivo. Solo deben seleccionar, cobrar y cerrar el pedido.

Sobre el uso de las herramientas de Loyverse ¿Qué funciones son indispensables en su día a día?

La de descuentos. Muchos amigos y colegas vienen a comprar y les ofrecemos descuentos frecuentemente. También uso una terminal de Mercado Pago que he creado para poder manejar mis informes por tipo de pago. Tambien compré una impresora de Bluetooth que funciona junto con la gaveta del dinero, es muy util que al imprimir el ticket, se abra automáticamente. Esta integración, me parece excelente.

Mencionaste que revisas tu Back Office con frecuencia ¿Has notado mejoras en el control del inventario o las ventas?

Sí, sobre todo en inventario. Aunque el negocio es pequeño y me doy cuenta cuando falta algo, el sistema me alerta con precisión cuándo se va a agotar cierto producto con las notificaciones que llegan a mi correo, esto me ayuda mucho. En relacion a las venta, valoro mucho la información del dashboard. Yo antes hacía todos esos cálculos a mano, ahora puedo ver cuánto gano neto en cualquier momento. Me da una visión muy clara del negocio.

¿Cree que ha mejorado la atención al cliente desde que dejó de tomar pedidos en papel?

Definitivamente. Tal vez el cliente no lo nota de inmediato, pero cuando recibe un ticket, la experiencia cambia. Se ve más profesional.

¿Podría describir el mayor impacto que tuvo implementar Loyverse en su negocio?

La tranquilidad. Como dueño, saber que todo se registra correctamente, que el sistema calcula el cambio al momento de las ventas, el inventario, los descuentos, me da mucha confianza. Incluso tenemos bebidas reutilizables, y cada vez que alguien trae su envase, se aplica el descuento automáticamente. No tuve que capacitar a nadie; con usarlo un par de veces ya se entiende. Es muy intuitivo.

Para terminar, como emprendedor, ¿qué consejo le daría a otros que están comenzando?

Que no tengan miedo ni pena. El mundo está para hacer y deshacer. Si se equivocan, aprenderán en el camino. Si quieren gestionar su negocio de forma inteligente y sin complicaciones, Loyverse es ideal. Se puede usar en tablet, computador, se puede conectar a impresoras, cajones de dinero, te entrega estadísticas y datos rápidamente. Ya no hay excusas para no emprender. Solo hay que ser constantes, la constancia es lo más difícil, pero también lo único que garantiza una recompensa.